日数 本日の距離km 累計距離km 総平均時速km/h 66日目 3.00km 156.63km 10.19km/h スクワット 腕立て 腹筋 つま先立 10×2 10×2 10×2 20×2

庭にできたナスを利用。 オリーブオイルでひき肉を炒める。色が変わったら端に寄せる。 フライパンの上に出た油で、にんにくスライスを揚げる。 にんにくを引き上げその油でナスを炒める。 適度に炒めたらひき肉と合わせ、缶詰ホールトマトを潰して混ぜる。 …

日数 本日の距離km 累計距離km 総平均時速km/h 65日目 3.0km 153.63km 10.17 km/h スクワット 腕立て 腹筋 つま先立 10×2 10×2 10×2 20×2

いままで中華をやってきた。麺類をのぞいて、一通り試してみた。これから寒くなる時期にあたたかい麺類は最適だ。しかし、その前にイタリアンに挑戦してみようと思う。中華で挑戦したメニューを列記してみる。 メニュー ひとこと 麻婆豆腐 花椒の魅力を知っ…

街のお店で、一尾33円解凍頭なしブラックタイガーを買い求める。 ブロックで冷凍運搬されていたものだから安いのだろう。 5分の3に背綿がなかった。つまり比較的新鮮なうちに頭をもいで、そのまま冷凍したのかもしれない。 エビ下処理：かわ剥き・綿取り・腹…

日数 本日の距離km 累計距離km 総平均時速km/h 64日目 3.00km 150.63km 10.17km/h スクワット 腕立て 腹筋 つま先立 10×2 10×2 10×2 20×2 ジョギングを再開した。 雨が降っているが、まだそれほど冷たくない。

最初のヨーグルト菌は市販のプレーンヨーグルトから受け継いだものだった。大さじ2杯のヨーグルトを、1リットルの牛乳パックにかき混ぜ、一晩で急速に菌を培養させる。 一晩にして、だいたい7〜8時間ほど、40℃くらいの加温をつづけるとパック内の牛乳がヨー…

日数 本日の距離km 累計距離km 総平均時速km/h 63日目 1.0km 147.63km 10.16km/h きのうにひきつづき体をやすめた。

雨がちな天気に、秋の草花が色濃く咲く。

日数 本日の距離km 累計距離km 総平均時速km/h 62日目 1.0km 146.63km 10.17km/h 体を休めた。 山に散策にでた。ジョギングは1キロだけ走った。

日数 本日の距離km 累計距離km 総平均時速km/h 61日目 3.00km 145.63km 10.15km/h スクワット 腕立て 腹筋 つま先立 10×2 10×2 10×2 20×2

ちかくの小学校で運動会をやっていた。朝のうち、雨がぱらついていたが、日中は日差しが強いくらいに照ってきた。お昼時は、家族がレジャーシートの上にお弁当を広げる。 まるで、秋の収穫時の農作業のお昼のよう。仕事は、朝早く家畜の世話からたいへんだけ…

走り始めて60日経った。クルマで2時間ほど走ったところの、大きな街で、11月の半ばに、ハーフマラソンをやると聞いた。 申し込みの期日がせまっている。 交通規制をしてのマラソンなので、2時間半以内でゴールできる人が条件となっている。 時間を追って、給…

日数 本日の距離km 累計距離km 総平均時速km/h 59日目 3.50km 139.53km 10.13 km/h スクワット 腕立て 腹筋 つま先立 10×2 10×2 10×2 20×2

相変わらず、庭にナスがよくできる。 ナスを縦に切って、塩コショウ。小麦粉をまぶして、オリーブオイルを熱して、こんがり焼く。やいたナスを耐熱皿に敷いて、トマトソースをかけ、チーズをのせて、焼く。 オーブンのかわりに、ガス台についている魚焼きの…

日数 本日の距離km 累計距離km 総平均時速km/h 58日目 1.70km 136.03km 10.12km/h スクワット 腕立て 腹筋 つま先立 10×2 10×2 10×2 20×2

「法の基準」としては問題ない。しかし「まごころ基準」に照らしてどうなんだ、と著者は今日の日本の食事情を本気で心配している。食品の裏側―みんな大好きな食品添加物作者: 安部司出版社/メーカー: 東洋経済新報社発売日: 2005/10/01メディア: 単行本購入:…

黒胡椒を切らしてしまったので花椒で代用。バルサミコ酢由来の「樫樽の香り」と「花椒の香り」の出会いだ。 多分、はるかかなたの記憶でつながりあっている他人同士が、中国西方の、雑踏の交易市場で偶然すれ違ったよう。 両者、ほんの一瞬視線がからまった…

日数 本日の距離km 累計距離km 総平均時速km/h 57日目 3.50km 134.33km 10.11km/h スクワット 腕立て 腹筋 つま先立 10×2 10×2 10×2 20×2

冷蔵庫の整理その３ 材料： もち米2合 干ししいたけスライス タケノコ水煮50g さやえんどう70g ぬかづけニンジン50g ニラ30g 豚肉小間50g（紹興酒・しょうゆ・花椒で下味もみこみ）こまかくカット。 「冷蔵庫の整理」というのは、その日に食材を購入しないで…

火に煽られている、本日の「冷蔵庫整理…中華風おこわ」に、コルトレーンのサックスを聞かせてあげた(DAHOMEY DANCE)。 おいしくなるかは、フレディー(FREDDIE HUBBARD[tp])とご飯釜の吹けあがりしだいだ。 西に落ちかけた太陽の光を、焦燥に似た今の僕の気持…

日数 本日の距離km 累計距離km 総平均時速km/h 56日目 3.00km 130.83km 10.10km/h スクワット 腕立て 腹筋 つま先立 10×2 10×2 10×2 20×2

冷蔵庫の整理その２。 野菜が少しずつあまっている。ざくざくに切る。炒めて体積を小さくする。 インゲン豆 キャベツ サツマイモ ピーマン 茄子 野菜カレーとはいえ、少しだけ肉。 豚モモ120gを幅1センチくらいにカット。醤油と酒で下味もみこみ15分くらいお…

日数 本日の距離km 累計距離km 総平均時速km/h 55日目 3.1km 127.83km 10.09km/h スクワット 腕立て 腹筋 つま先立 10×2 10×2 10×2 20×2

冷蔵庫の整理その１。トースト一枚を2分の1にカット。 砂糖・酒を入れて味付けした味噌を薄く塗る。 スモーク・サーモンとその上に青みのピーマンをのせて、オーブントースターで軽くあぶって出来上がり。ボナペチ！

日数 本日の距離km 累計距離km 総平均時速km/h 54日目 3.00km 124.73km 10.08km/h スクワット 腕立て 腹筋 つま先立 10×2 10×2 10×2 20×2

日中は日差しが強い。 しかし、朝の空気は、すでに秋のものだ。 夜になれば、頼りなげに、虫が一匹。リョ・リョ・リョッと鳴く。

日数 本日の距離km 累計距離km 総平均時速km/h 53日目 3.00km 121.73km 10.07km/h スクワット 腕立て 腹筋 つま先立 10×2 10×2 10×2 20×2

時間はかかるが手間がかからない中華風角煮をつくった。 焼く・茹でる・煮る・煮込む・冷ます。 タイマーをかけておけばいい。 節目節目で調味料を加える。八角は、今回少しだけ。 前回は入れすぎて台湾のコンビニのにおいになってしまった。 茹で汁をとって…